Anitas Reker – Enkel og god lørdagskos

Ingredienser
—
1 kg reker
50 gr smør
2-3 ts karri
litt cayennepepper
1 ts paprikapulver
3 – 4 hvitløksfedd
1 purre
1 rød paprika
150 – 200 gr champignoner
1 ss olje
3 dl kremfløte
5 – 6 ss chilliesaus
salt
4 ss cognac
Persille

Stek smør og bland inn karri, cayenne, hvitløk, paprika, sopp og purre. La det surre 10 – 15 minutter. Tilsett soya, chilliesaus, fløte og kok opp. Tilslutt cognac og reker. Man kan tilsette litt creme fraise eller rømme. Serveres med ris og persille.

Liker du denne posten? Del den med andre!

Tweet

Tags: chilli, karri, Oppskrifter, reker

Dette innlegget ble publisert lørdag, mai 24th, 2008 klokken 12:18 og er arkivert under Oppskrifter. Du kan følge med på responsen til innlegget med RSS 2.0 feed. Du kan legge igjen en tilbakemelding, eller en tilbakesporing fra din egen side.