Quinta do Crasto Touriga Nacional 2005.

Farge: mørk, nesten svart.

Aroma: Den har en intens aroma av blåbær, mørke røde skogsbær,
fiol, solbær, sigar boks og tobakk, ganske kompleks.

Smak: Denne vinen er veldig kraftig, rik på smak, kraftige tanniner, hvor syre og frukter balanserer godt. Smak av mørke skogsbær med en krydret og lang avslutning.

Her anbefaler vi en god pepperbiff og en fredagskveld.

Har du smakt denne eller andre viner, så er du hjertelig velkommen til å legge inn dine egne terningkast/vurderinger i vår vingude Winesworld.

Gå aldri glipp av et innlegg! abonnere via RSS eller abonnere via e-post.                    Bloggpost skrevet av – Morten – E-post

J.P. Chenet Cab.Syrah 284 396 (liter)

Mauro Primitivo 244 210

Umbala 224 625

Podium Pinotage 196 869

Drosty-Hof Cape Red 195 470

Chill Out S. Cab. Sauv. 185574

Ramos Reserva 185442

Castillo de Anna 185433

Bundustar 178083

Gato Negro Cab Sauv. 177365

kilde: sydsvenskan.se

Gå aldri glipp av et innlegg! abonnere via RSS eller abonnere via e-post.                    Bloggpost skrevet av – Morten – E-post

Bersano Barbaresco Mantico 2005.

Dette er igjen en fulltreffer fra Bersano. Vinen smaker av friske frukter med styrken til Barbaresco og lang og helt nydelig ettersmak. Vinen har elegante tanniner og en varm alkohol tone.

Har du smakt denne eller andre viner, så er du hjertelig velkommen til å legge inn dine egne terningkast/vurderinger i vår vingude Winesworld.

Gå aldri glipp av et innlegg! abonnere via RSS eller abonnere via e-post.                    Bloggpost skrevet av – Morten – E-post

Da vi var i Paris i mai så besøkte vi Léon de Bruxelles som er en Belgisk restaurant mitt på Champs-Elysees. Her fikk vi servert Les Moules à la Provençale som på godt Norsk er blåskjell.

Blåskjellene ble servert i varm kjele rett på bordet. Kjelene var på størrelse med en middagstallerken og blåskjellene lå i en Provençale saus som best kan kalles tomatusppe på Fransk måte med masse hvitløk, urter etc. Dette var kjempegodt og til å drikke ved siden av så bestilte vi en rødvin pinot noir fra Willy Gisselbrecht et Fils. Ja, du leste riktig en rødvin ….. vinen ble servert i isbøtte og var da selvfølgelig iskald. Dette var en lett og enkel vin, men kjempegod i denne sammenhengen.

Så i disse varme dager så anbefaler vi blåskjell, hvitløksdampet og noe godt og kaldt å drikke til. Tenk sitte ute på verandaen å nyte maten i fred og ro, kose seg uten å tenke på tid og jobb.

Gå aldri glipp av et innlegg! abonnere via RSS eller abonnere via e-post.                    Bloggpost skrevet av – Morten – E-post

Det betyr at det er kjøpers marked og man kan gjøre flere kupp.

Dette iflg. Helga Natås sitt blogginnlegg i vin.blogg.no.
Les hele innlegget om Bordeaux 2008.

Gå aldri glipp av et innlegg! abonnere via RSS eller abonnere via e-post.                    Bloggpost skrevet av – Morten – E-post

1 J.P. Chenet Cabernet Syrah
2 Lindemans Shiraz Cabernet
3 Doppio Passo
4 Gato Negro Cabernet Sauvignon
5 Cantina Rossa 300 cl
6 Chapelle du Bois
7 Viña Maipo Cabernet Sauvignon
8 El Copero
9 La Boiselière (uten årgang)
10 Da Luca Primitivo Merlot

Har du smakt noen av disse ? Klikk på de og legg inn din egen vurdering/terningkast slik at vi alle kan se og lese mere om vinene.

Gå aldri glipp av et innlegg! abonnere via RSS eller abonnere via e-post.                    Bloggpost skrevet av – Morten – E-post

Skal du til Sverige en tur for å handle kvote?

Winesworld har på sin søkeside en oversikt over viner som finnes både i Norge og Sverige. Det finnes viner som er dyrere i Sverige enn i Norge, så hva skal vi plukke med oss hjem?

Vi har på vår søkeside to knapper med søk på viner som er billigere i Sverige og en med de som det lønner seg å kjøpe her hjemme i Norge.

Vinene er listet nedover i land og kan sorteres på pris etter ønske. Alle prisene er oppgitt i Norske og Svenske kroner så ta kursen i betrakning.

Ser du en vin du kunne tenke deg så trykk på den og opp kommer terningkast og anmeldelser fra Norske og Svenske aviser. Er det den du er på jakt etter så trykk på utskriftsymbolet oppe i høyre hjørne og du får en flott huskelapp å ta med deg.

God tur!

Gå aldri glipp av et innlegg! abonnere via RSS eller abonnere via e-post.                    Bloggpost skrevet av – Morten – E-post

Har du opplevd at du har vært på polet og kjøpt yndlingsvinen din også smaker den ikke noe godt?

Da har den sikkert kommet i ny årgang…. viner som blir laget er avhengig av vær og vind og noen år kommer det ut gode viner andre år har det kanskje regnet hele sommeren.

Hvordan skal vi finne ut av dette?

Den enkleste måten er å spørre på polet om den nye årgangen er like god som den gamle du kjøpte forrige gang. Eller du kan se på denne flotte oversikten som eRobertParker har. Denne tabellen er veldig enkel å lese. Det vanskeligste er kanskje å vite hvilket området vinen kommer fra, men når du har det klart så er det bare å lese verdien fra tabellen. stort sett så går den fra rundt 50-100 og jo høyere nummer jo bedre årgang. Da ser du direkte om den nye årgangen er bedre eller dårligere enn den du har smakt.

Bokstaven bak tallet indikerer om vinen kan drikkes nå, om den er for gammel eller om den bør lagres lengere. Dette blir kun grovt gjennomsnitt, men gir i allefall en liten pekepinn.

Enkelt ikke sant? Så neste gang du gir deg i vei til polet og skal ha din yndlingsvin; ikke bom på årgangen, HUSK å sjekke årgangen.

Gå aldri glipp av et innlegg! abonnere via RSS eller abonnere via e-post.                    Bloggpost skrevet av – Morten – E-post

Vi har samlet en del linker til fakta om vin. Her er det mye fin informasjon som kan være nyttig å vite om. Lurer du f.eks på om vinen du fikk på den restauranten var slik den burde være? skulle jeg ha spurt kelneren om en ny?

Dekantering/Lufting av vin – Hvorfor og hvordan.
Druesorter – CS, CF og merlot.
Druesorter – Pinot Noir, Cinsault og Pinotage.
Rosévin – litt historie og forslag på gode viner.
Portvin – Litt histore + info om produsenten Fonseca Guimaraens.
Svovel i vinen – hva bør vi vite? er det farlig.
Er vinen ødelagt eller bare smaker den sånn.
Biodynamisk vin.
Krystaller i vin.
Viner fra Sør-Frankrike.
Druen Pinot Noir.
Mat & vin – finn rett vin til din mat. Her kan du søke direte.
VINfakta – Helge Skansens bidrag til alle reiseglade vinelskere.
Vinfakta.se

Og til slutt en liten reminder om alkohol og måtehold.

Gå aldri glipp av et innlegg! abonnere via RSS eller abonnere via e-post.                    Bloggpost skrevet av – Morten – E-post

Felton Road Pinot Noir 2007.

Felton Road er en av New Zealand `s beste vinprodusenter. Vingården Ligger i Bannockburn, Central Otago, vingården ligger i en svak nord-vendt skråning mellom 200m og 335m og overskygget av 2000m fjell, med sine mikro-klima har den fordeler fra lav fuktighet stor døgnlig temperatur variasjoner og mange sol timer.

Denne vinen er blant de 50 beste nye verden Pinot Noir og smaken er en dempet mykhet, med samspill mellom saftighet som løper i munnen og syre og moden fyldig bringebær og boysenbær fruktighet. Den er relativt komplisert for en slik ungdommelig vin å være og viser mineraler med støvete tanniner og et lite spark av kaffe og vi absolutt elsker den!

Har du smakt denne eller andre viner, så er du hjertelig velkommen til å legge inn dine egne terningkast/vurderinger i vår vingude Winesworld.

Gå aldri glipp av et innlegg! abonnere via RSS eller abonnere via e-post.                    Bloggpost skrevet av – Morten – E-post

Vi har plukket ut 5 av de beste vinene vi har smakt så langt i år i prisklassen 100-200 kroner. Er du på jakt etter en god rødvin trenger du ikke jakte lengere svaret finner du her. Vi har tatt viner fra fem forskjellige land.

Frankrike

Côte de Nuits Villages Les Monts de Boncourt ( Domaine Petitot ) 2005
Den er flott å drikke uten mat, men fungerte helt perfekt til kylling med salat.

Italia

Nebbio06 ( Tenuta il Sogno ) 2006
( Utsolgt men vi kan anbefale ALLE vinene fra Tenuta il Sogno så det er bare å bestille opp!)

Portugal

Esporão Reserva ( Finagra ) 2006
Dette er en super årgang av denne vinen.

Spania

Campo Viejo Reserva ( Domecq Bodegas ) 2004
Campo Viejo er vår absolutt favoritt bland de rimelige og store produsentene i Rioja.

USA

Pinot Noir ( Cloudline Cellars ) 2007
Vi likte denne veldig godt og den var helt suveren til kyllingen vi hadde til middag.

Alle har fått terningkast 4 eller høyere og alle vinene er smakt i år. Klikk på vinene får å lese mere om de i vår vinguide Winesworld. Det er alltid lett å finne god vin i Winesworld. Gå til vår søkeside og velg prisnivå og minimum terningkast. Vil du være sikker på at vinen finnes på Vinmonopolet i samme årgang så velg smakt fra 2008. Da søker du på kun rødviner som er lagt til de to siste årene.

Har du smakt disse eller andre viner, så er du hjertelig velkommen til å legge inn dine egne terningkast/vurderinger i vår vingude Winesworld.

Gå aldri glipp av et innlegg! abonnere via RSS eller via e-post.

Finagra Esporão Reserva 2006.

Esporão Reserva er en portugisisk rødvin fra området Alentejo. Alentejo er geografisk sett stort. Totalt omfattes 1/3 av Portugal av denne regionen. Tradisjonelt er Alentejo mest kjent for sine mange trær som benyttes i korkproduksjonen. Vin blir imidlertid stadig mer viktig for næringsgrunnlaget i regionen.
Dette er en super årgang av denne vinen. Den smaker av mørke bær og krydder med et tydelig, men rolig eikepreg. Den har flott fylde hele veien med en litt kort men intens avslutning.

Har du smakt denne eller andre viner, så er du hjertelig velkommen til å legge inn dine egne terningkast/vurderinger i vår vingude Winesworld.

Gå aldri glipp av et innlegg! abonnere via RSS eller via e-post.

Chatel Delacour Chateau de la Cour 2003.

Dette er Bordeaux vin slik vi liker den. Den er kraftig, rund og med lang ettersmak. Den har en litt stram smak med god syre og litt jord i avsluttningen. Vi likte denne veldig godt og den passet nydelig til entrecote.

Har du smakt denne eller andre viner, så er du hjertelig velkommen til å legge inn dine egne terningkast/vurderinger i vår vingude Winesworld.

Gå aldri glipp av et innlegg! abonnere via RSS eller via e-post.

Château de Campuget Tradition Costières de Nîmes 2006.

Costières de Nimes har tilsammen ca. 12.000 hektar vinmarker i et forholdsvis steinrikt jordsmonn. Jordsmonnet preges også av avsetninger fra Rhônen. Inntil 1989 het forøvrig appellasjonen Costières du Gard. For å få en mer lokal tilknytning ble navnet endret. Ch. de Campuget 1996 er laget av vinmaker Jean Dalle. Druene til vinen kommer fra forholdsvis gamle vinstokker (f.eks. Grenache 45-55 år, Syrah 25 år).
Vinen er ung, frisk og fruktig, men mangler litt fylde sammenlignet med tidligere årganger. Den passer flott til litt kylling eller en kraftig salat.

Har du smakt denne eller andre viner, så er du hjertelig velkommen til å legge inn dine egne terningkast/vurderinger i vår vingude Winesworld.

Gå aldri glipp av et innlegg! abonnere via RSS eller via e-post.

Domaine du Vieux Lazaret 2006.
Domaine du Vieux Lazaret er den største eiendommen i CHATEAUNEUF DU PAPE og dekker over 250 dekar (1,0 km2) i 35 ulike pakker, med påfølgende komplekse jordtyper. Quiot familien har eid vingårdene i dette området i over 200 år.

Dette er igjen en rund og god vin, med flott fruktsmak, noe særpreg i smaken og medium fylde. Vi savner fortsatt litt mere fylde og struktur men gjevnt over en grei og god vin.

Har du smakt denne eller andre viner, så er du hjertelig velkommen til å legge inn dine egne terningkast/vurderinger i vår vingude Winesworld.

Gå aldri glipp av et innlegg! abonnere via RSS eller via e-post.

Synes du det er vanskelig å finne god rødvin fra Frankrike?. Vel du er ikke alene og vi skal her prøve å hjelpe dere med dette. Vi har plukket ut noen viner i litt forskjellige prisklasser som vi synes er gode viner.

Jean-Marc Boillot – Boillot les Roques 2001

Domaine du Colombier – Crozes Hermitage 2007

Chateau Coufran – Chateau Coufran 2000

Klikk på linkene for å lese mere om vinene og hva de passer best til. Disse vinene koster 150, 170 og 200 kroner og er absolutt ikke dyrt. Det er noe vanskelig med Frankrike og spesiellt Bordeaux å finne gode viner til under 150.- kroner, men det lar seg gjøre. For de av dere som har lyst og ork, så anbefaler vi absolutt å prøve ut hva Vinmonopolet har å by på. Det er alltid god hjelp å få på polet, så ikke vær redd for å spørre.

Vi anbefaler dere også å prøve vår søkeside på Winesworld, her finner dere lett god rødvin og mange gode forslag i din prisklasse. Er det noe dere vil spørre om eller lurer på send oss en e-post eller bruk bloggen og vi vil svare så godt vi kan.

Tags: Frankrike, Rødvin
Posted in Mat og Vin | 2 Kommentarer »

Gå aldri glipp av et innlegg! abonnere via RSS eller abonnere via e-post.                    Bloggpost skrevet av – Morten – E-post