Det finnes enkelte produkter som gjør hverdagen mye enklere.

Dette er to av de. Knust hvitløk eller ingefær på glass er veldig praktisk. Tenk på en hektisk ettermiddag når maten skal fort på bordet og wokken skal fyres raskt opp.

I bruk:

Hell olje i varm wok og skru av lokket på glasset. Ta en halv til en teskjee med knust hvitløk og ingefær i wokken. Stort enklere kan det ikke bli….

Det er veldig praktisk å ha et par slike glass stående i kjøleskapet. Det er helt topp å bruke i bl.a. wok. Noe annet er det jo den gangen en skal ha søndagsmiddag og lammestek, da må en ha hele fedd med hvitløk.

Mere info og opplysninger finner dere hos produsenten: Blue Dragon.

Dette blir en liten rapport fra årets Hammarkullekarneval med litt inntrykk og en del bilder. Årets karneval er inne i sin siste dag, de begynte fredag 30.5 og avsluttes i dag 1. juni. Vi var innom en kort tur i går lørdag. I år var vi veldig heldig med været, det var varmt og deilig og alle koste seg i varmen.

Sammenlignet med i fjor så synes vi at det var kommet flere salgsboder inn og enda litt mere preg av marked ala landene rundt middelhavet. Vi brukte i år litt tid i tivoliet, slik at hun minste fikk kost seg i de fleste karusellene. Vi ruslet rundt og så på bodene og menneskene og var innom å prøvde ut noe av maten. Her kommer en liten bildeserie fra årets karneval:

Årets Hammarkullekarneval går av stabelen den 30 mai til 1 juni. Her er direktelink til årets program: .pdf

Som vanlig så går selve karnevalet lørdag og søndag klokken 12:00. Det vil lønne seg å være der 1 time før grunnet at parkeringsplassene fylles ganske fort opp. Selve karnevalet er Sveriges største og foregår i en forstad til Gøteborg. Vei beskrivelse finnes på Hammarkullekarnevalets hjemmesider. Link.

Som vanlig vil det være blanding av boder med salg av flerkulturell mat, klær og ting & tang. Vi har planene våre klare og vil bruke store deler av lørdagen i Gøteborg. Vi vil også lage en fyldig reportasje fra årets karneval her på vår blogg.

Vi gleder oss til maten, karnevalet, menneskene og forhåpentlighvis kjempegodt vær.

Link til Hammarkullekarnevalens hjemmesider.

Karnevalet er siden 1974, en årlig tradition i Hammarkullen. Karnevalet ble startet av ungdommer og voksne gjennom “Frisco prosjektet” på Hammarkullens fritidsgård, der det første vårkarnevalen ble holdt. I slutten på 70-tallet gjorde karnevalet en stopp på 2 år. Siden 1979 har de latinamerikanske foreningene deltatt med spesielle danser og karnevalsdrakter satt sitt spesielle preg på karnevalet. For hvert år har arrangementet vokst og utviklet seg til det som i dag er en mange kulturell folkefest som har blitt et felles arrangement. Det er lett å forstå at Hammarkulleborna er stolte over “sitt” karneval og sin bydel.

Vi presenterer i år en bildeserie fra Hammarkullekarnevalen 2007.

Link til Hammarkullekarnevalens hjemmesider.

Karnevalet er siden 1974, en årlig tradition i Hammarkullen. Karnevalet ble startet av ungdommer og voksne gjennom “Frisco prosjektet” på Hammarkullens fritidsgård, der det første vårkarnevalen ble holdt. I slutten på 70-tallet gjorde karnevalet en stopp på 2 år. Siden 1979 har de latinamerikanske foreningene deltatt med spesielle danser og karnevalsdrakter satt sitt spesielle preg på karnevalet. For hvert år har arrangementet vokst og utviklet seg til det som i dag er en mange kulturell folkefest som har blitt et felles arrangement. Det er lett å forstå at Hammarkulleborna er stolte over “sitt” karneval og sin bydel.

Programmet lørdag 27.
STORA SCENEN

Konferencier: Toby Magnusson
13.30 GIFU Capoeira
13.45 Tunari
14.00 Indonesiska Kulturföreningen
14.20 Kurdiska föreningen i Göteborg
14.35 Muscha Mamas
14.50 Chile Lindo
15.00 Karnevalstal: Biståndsminister Carin Jämtin
15.05 Angeredspriset delas ut av Lars Ohly, vänsterpartiet
15.10 Celeste
15.25 Sambaskolan Los Copihues
15.45 Kulturföreningen Libertad
16.05 Ny Musik Angeredsgymnasiet
16.35 Sköna Konsterna
16.55 Sentimiento Latino
17.10 CDC Inti
17.30 Candombe Lubolo
17.45 Sandeslätts kristna församling
18.05 Mosaik
18.25 CD Libertad
18.45 Studieförbundet Vuxenskolan
19.00 Ilución
19.15 A´Bunda
19.30 Kulturcentrum Bergsjön
19.45 Fraternidad Camba
20.00 Linnea Kvinnohuset Lövgärdet
20.20 Kiriaka
20.40 Temba Bemba
22.00 Scenen stängs
22.00 Marknaden stänger
23.00 Tivolit stänger

Som dere ser av programmet så foregår det mye rundt omkring. Det er tivoli, stor scene, karneval, salgsboder og ikke minst all maten. Det er boder med mat fra mange forskjellige kulturer. Det var en stor fornøyelse å gå rundt og smake på mat fra forskjellige land. Det var mange kebab varianter med kjøtt og rene vegetarvarianter som var veldig gode. Alle grillvariantene rundt omkring gjorde at det lå et jevnt ‘røykteppe’ over hele området.

Stemningen.
Det god stemning overalt. Politiet var godt synlige og det er et flott arrangement å ta med seg familien på. Aktivitet for alle aldersgrupper gjør at alle i familien vil like dette veldig godt.

Det store karnevalet gikk for seg klokken 12:00 på lørdag og på søndag. Har dere planer om å ta en tur neste år så anbefaler vi å møte opp tidlig, grunnet alt for lite parkeringsplasser. Vi ankom like etter klokken 11:15 på lørdag og da hold de nærmeste parkeringsplassene på å fylles opp. Etter kort tid så var det ikke p.plasser å oppdrive i kilometers omkrests. Vi anbefaler også å ha med bra med kontanter. Karnevalet foregår i et boligområde og det er ingen minbanker å oppdrive i nærområde.

Vi koste oss veldig godt og har planer om å ta en tur neste år også.

Det var en fin dag å dra på vinmesse, overskyet og litt regn i luften. I Norge er det jo slik at ingen ting med alkohol i kan være gratis, slik at alle måtte kjøpe bonger med smaksprøver. Det fulgte med 10 bonger med inngangsbilletten som kostet 150 kroner. og ekstra 10 bonger kunne kjøpes for kroner 100.-. Når er det slik at strengt tatt så var det jo heller ikke lov å svelge vinen, den skulle spyttes ut. Men ærlig talt ett sted går grensen ….. det var det kun de ‘profesjonelle’ som brydde seg om.

En av de første standene vi var innom var våre kjenninger fra Italia ( Tenuta il Sogno ), der vi var i påsken. Vi hadde en hyggelig prat med Frode, før vi ruslet videre.

Vinen.
Det var smaksprøver ved alle standene, slik at vi fikk anledning til å prøve litt av hvert. De fleste hadde dog kun utstilt de vinene som er mest populære og som selger best i Norge. Så for de publikumer som ikke har smakt noe særlig med vin, så var det rikelig utvalg. Men for de besøkende som jaktet på litt mere utenom det vanlige, var det kanskje noen som ble litt skuffet. Jeg vil tro at den gjennomsnittlige Normann som tittet innom messen, vil føle at det var rikelig med tilbud. Med tanke på at rundt 40% av det norske salget er pappvin.

Messen hadde også stort utvalg i sprit og likører.

Standene.
Det var hyggelige mennesker ved alle standene som villig tok av en prat og informerte på en profesjonell, men samtidig jordnær måte om deres produkter.

De fleste standene var preget av menn med dress og slips. Det var dog noen untak, som f.eks. standen til Cork Wines & Spirits. Det var to hyggelige karer som vi lett kom i prat med. Det er slike stander som gir inntrykk som blir husket, med den største korken vi har sett noensinne! Se bilde over.

Etter å ha ruslet rundt å småsmakt vin i 2 timer fant vi ut at nok for være nok. Vi leverte inn glass og ubrukte bonger, fikk noen kroner tilbake og kjørte hjem.

Alt i alt så var det en fin aveksling.

( Tone & Stian på bilde ).