Hjemmelaget hverdagspizza som er sunn og god!

Dette er pizzaen som vi stort sett lager hver lørdag gjennom vinterhalvåret. Den er en sunn, kjempegod og lett å lage pizza. Vi begynner først med deigen. Bland sammen 4 dl hvetemel, litt salt, 2 skjeer olivenolje og en halv pakke gjær blandet med 1.5 dl lunket vann. La så deigen stå i ca. 30 min.

Deigen må kjevles, det er egentlig ikke så store jobben tar maks 3 min. Litt mere tid på å rydde bordet etterpå, men ikke så alt for galt.

Vi smører stekplata med olivenolje og legger deigen på også tar vi på ferdigkjøpt pizzasaus.

Vi er kjipe med osten og bruker 16% lett ost. Husk at dette er hverdagspizza.

I dag bruker vi skinke, paprika og purre. Husk å ikke ta for mye pålegg på, da blir den bare fuktig og myk.

Så er det bare å nyte med et glass brus eller vin. Det fine med pizza er at det er enkelt å variere, bare bytt ut pålegget med noe annet og vi får en helt annen smak. Synspunkter? Har dere noe forslag til variasjon?

GÃ¥ aldri glipp av et innlegg! abonnere via RSS eller via e-post.

Liker du denne posten? Del den med andre!

Tweet

Tags: Hjemmelaget, Italia, Pizza

Dette innlegget ble publisert tirsdag, februar 10th, 2009 klokken 06:00 og er arkivert under Oppskrifter. Du kan følge med på responsen til innlegget med RSS 2.0 feed. Du kan legge igjen en tilbakemelding, eller en tilbakesporing fra din egen side.