Det er ikke alltid like enkelt å kombinere vin og dessert, men gode kombinasjoner av dessert og vin kan forsterke smaksopplevelsen, og gi en utsøkt avslutning på et godt måltid.

Kjære vinvenn, I likhet med de amerikanske deltakerne i TV Norge-programmet ”Alt for Norge”, er jeg veldig stolt av mine norske aner. Vi lanserer en ny ”norsk” cognac Det er med stor glede at vi i dag lanserer  vår nye cognac Skakke XO. Flasken ble designet i Italia, (det tok sin tid, men hverken Roma, [...]

Kjære vinvenn, Jeg har alltid sagt at vin er en fantastisk (og økonomisk) reisemaskin. Reisen går først geografisk, fra et distrikt til et annet, avhengig av flasken man åpner. Vi husker et besøk eller et ansikt fra et distrikt, eller får lyst til å reise dit ved neste anledning. Men den største reisen er nok [...]

Skagen byr på mange flotte strender og her er en liten bildeserie.

Denne påsken tilbrakte vi i Skagen på toppen av Danmark.

En nær venn fortalte meg en gang at ”livet er som en slags gresk tragedie, siden heltene alltid dør i slutten av historien”. Jeg synes selv at livet, som er et slags langt eventyr, kan være litt ironisk av og til. Her kommer en liten anekdote som kan settes i denne kategorien.

Vi har fått noen nye sider på Winesworld som vi vil informere om her og nå! Vi har fått en side som viser de mest populære vinene på Winesworld fra de siste to årene og en oversikt over de mest populære fra hele databasen som nå inneholder gått over 10.000 viner. Her er linken til [...]

Jeg hadde en svært vellykket middag i fjor sommer i Frankrike med venner og fjern familie (litt fjern, siden de bor i Bordeaux og jeg bor i Oslo).
Rundt bordet satt eierne fra bl.a Châteaux Le Crock*, Château Léoville-Poyferré, og min tremening Claire Villars fra Château Chasse-Spleen.

Jeg har ved et par tidligere anledninger skrevet litt om vin og musikk i kombinasjon. Denne uken vil jeg igjen ta opp dette spennende temaet.

På lørdag er det igjen nyhetsslipp på Vinmonopolet!
Denne gangen er Tenuta il Sogno representert med to nye viner.