Kjære vinvenn, I en verden hvor reglene for  vinproduksjon varierer veldig fra land til land, eller fra kontinent til kontinent, vil jeg denne uken gjerne anbefale deg en god, tørr og ren Bordeaux-vin. Men hva er en ren vin spør du deg kanskje? En ren vin er en ærlig representant for et distrikt, og fra et [...]

Mange av oss har hørt historien om det første mirakelet til Jesus, og husker da at han produserte vin. Dette var ikke bare en vin, det var også en stor vin, nærmere bestemt en «Grand Cru» i vår moderne klassifikasjon!

Kjære vinvenn,

Jeg blir ofte spurt av vinprodusenter om nordmenn har et anspent forhold til alkohol!

Kjære Vinvenn, Mange av oss brukte sikkert litt tid i sommerferien på å besøke en vingård eller et vindistrikt. Jeg kjenner også mange som har vurdert (eller som fremdeles vurderer) å kjøpe en vingård, eller kanskje rett og slett et par vinranker. Jeg kom tilfeldigvis bort i en liste over snittpris per hektar – dette [...]

Vi har vært på ferie i Danmark og på øya Læsø. Der besøkte vi en åpen gård som har mange dyr og veldig koselig miljø.

Jeg sender deg denne mailen fra verdens største vinmesse; VINEXPO, som foregår annet hvert år i Bordeaux.

Vi har vært mye på ferie i Danmark og vi elsker det. Det er kort å reise og samtidig så annerledes. Vi elsker alle de små butikkene og spesielt bakeren og slakteren

Vi har i Winesworld en side hvor du kan slå opp gode viner til den maten du har tenkt å servere.

Vi har i dag testet ut en oppskrift på suksessterte i lavkarbo varianten og med stor suksess.

C A S C I N A  D E S D E R I FRAZ. QUARTO INF. 208, 14030 ASTI, ITALIA TEL; (00 39) 0141 293193 * CELL (00 39) 3470 434588 CELL (00 47) 900 99 756 www.desderi.com DESDERI BULLETIN 1 & 2 31. mai 2011 Vinteren ble til vår, og våren ble til sommer [...]

Vi har gjort en del visuelle oppdatringer her. Fortell oss gjerne hva dere synes! Vi har forandret til standard hvit bakgrunn da det ble mye jobb med bilder og en del problemer med bakgrunnsfargene i bildene i forholt til selve bloggen. Vi håper de nye forandringen faller i smak.            Gå aldri glipp av et [...]

Manincor best i Italia! Aller først vil vi denne gangen gratulere Tenuta Manincor som årets vinprodusent i Italia! Vi er uhyre stolte av å representere denne flotte biodynamiske vingården i Norge og inviterer deg til selv å prøve disse deilige vinene. Tilgjengelige i Norge er: Hvitvinen Reserve della Contessa og rødvinen Reserve del Conte Les [...]

Norge er definitivt et Cognac-land og vi er veldig stolte av å importere fra Jenssen, som er en av de beste produsentene. Espen Schulerud har drevet eiendommen i 11 år og tar stadig imot nordmenn på besøk.
Har du planer om en tur til Cognac i nærmeste fremtid, vennligst ta kontakt på norske med Espen på: ess@Jenssen.fr

Kjære vinvenn, Solen skinner  i Norge om dagen,  og 17. mai er bare noen dager unna. Dette er en dag med høy ”bobler-i-glasset”-faktor, men visste du at bobler i musserende vin og særlig i champagne setter deg raskere ”i godt humør eller boblende glad” som man pleier å si på fransk. Men da må du [...]

En veldig lys rosévin er et godt kvalitetstegn for en rosévin som kommer fra Sør-Frankrike. Det betyr som oftest at vinen har en ung, frisk og elegant fruktighet, og passer perfekt for sommeren.

Kjære Vinvenn! Påsken er allerede i neste uke, og i denne perioden selges de såkalte BIB (les Bag-in-Boks) eller pappvin best i Norge. De representerer nå 60% av vinsalget i Norge. Jeg ønsker denne uken å presentere vin i andre forpakninger enn 3 liter. De minste flaskene er blåst for munn og inneholder 0,75 ml [...]