Surströmming er en tradisjonell svensk rett. Det er sild som konserveres gjennom fermentering, altså en rakfisk.
Ledelsen ved Arlanda la i 2006 ned forbud mot flyfrakt av surströmming, det skyldes faren for at gjæringsprosessen skal få boksene til å eksplodere.
Kilde: ( Wiki )

I følge tradisjonen er det tredje torsdagen i august som er den store dagen i Sverige. Da er det starten pÃ¥ Ã¥rets ‘sesong’ som har holdt pÃ¥ siden 1544. HD.se gir deg her 2 oppskrifter i tilfelle du er gal nok til Ã¥ prøve.

————————————————————————————-
Liker du mine artikler kan du abonnere på min RSS feed.
Eller du kan få artiklene tilsendt på e-post.

Liker du denne posten? Del den med andre!

Tweet

Tags: Surströmming, Sverige

Dette innlegget ble publisert lørdag, august 16th, 2008 klokken 09:48 og er arkivert under Prod. vi er skeptisk til.. Du kan følge med på responsen til innlegget med RSS 2.0 feed. Du kan legge igjen en tilbakemelding, eller en tilbakesporing fra din egen side.