Smør VS. margarin.
Dette er kanskje det beste eksempel på en kampanje som måtte spise sine egne ord. Margarin-i-stedet-for-smør kampanjen anført av smarte helse forskere en gang i tiden. Logikken var at smør, som er høy i mettet fett, bidrar til hjertesykdommer, mens margarin, lav i mettet fett, var en god erstatning. Men det ble da oppdaget at margarin inneholder hjerte-sabotasje trans fett, som har vist seg å øke det dårlige Kolesterolet (LDL) og senke det gode (HDL). OPPS!
Så vi bruker nå kun Vita hjertegod til daglig bruk på brød etc. Oljer til steking og SMØR til baking. Dette fettet legger seg da rundt magen og kan trimmes av i motsetning til trans fett som legger seg i blodårene og skaper problemer i det lange løp.
Så det jeg da lurer stort på: har det Norske folket fått dette med seg? Det er da store paller med margarin/Melange i butikkene, men Tine smør er på et liten hylle litt høyere opp…
Steiner Johanesen (1) 
Jørgen Tvedt (1) 