I Australia er drevet av Lisbeth & Claus Petersen fra Danmark. Stedet kjøpte de i 1986 og har drevet det siden.

Vinifikasjon: Lisbet `s og Claus mål er å produsere høykvalitets premium viner. De tror på en «hands on» tilnærming hvor de utfører alle aspekter av produksjonen, rett fra vingård og Vinlaging for flasking og pakking av den ferdige vin.

Link to: Henley Park Winery