Etter en trivelig jule‐ og nyttårsfeiring med gode venner var vi klare for et nytt år på Tenuta’n. Det er alltid spennende å skulle starte på et helt ubrukt og ukjent år. Hvert år her nede er forskjellig og vi vet aldri helt hva som venter oss. Samtidig er vi langt fra utlærte og siden vi lærer nye ting hele tiden skal de også testes ut og forskes videre på, spennende og utfordrende på en gang.

Vintermånedene er heldigvis noe mindre hektiske enn resten av året, og det er tid både til ettertanke og til å legge videre planer fremover. Samtidig er dette tiden da nettsider skal oppdateres, bøker skrives, bilder sorteres, leiligheter oppgraderes og vårt eget hus gis en overhaling eller to.

Bøker skrives ja… Vi har vært svangre med Piemonteguiden vår i noen år nå, og det var på tide å få denne ferdig. Planen var å få den ferdig til begynnelsen av mai, slik at den var klar i forkant av sommersesongen. Slik skulle det ikke gå, som alltid tar ting mye lengre tid enn forutsatt, men boka ble ferdig den og vi er utrolig stolte over sluttproduktet som kom på markedet i august. Både tilbakemeldinger og etterspørselen har vært utrolig bra, så dette er moro. Kanskje blir det flere bøker etter hvert?

Det var mye snø vinteren 2009 – veldig mye snø, faktisk så mye snø at ”manns minne” ikke husket sist det hadde vært så mye… Dette gjorde vinmarksarbeidet litt ekstra vanskelig, men det er jo tross alt bare å kle seg, og det blir flotte bilder av snølagte vinmarker, dessuten gjør snø godt for grunn og grunnvann og som gode nordmenn, utflytta eller ikke, kunne vi ikke godt beklage oss heller.

I januar slapp vi vårt siste ”barn” – en 100 % nebbiolobasert vin. Den fikk navnet NEBBIO 06 – det var ikke mange flaskene som gikk til Norge, men vi var allikevel ikke forberedt på at de skulle bli revet bort. Det var tomt før måneden var omme! Kjempeartig! Synd at neste NEBBIO ikke kommer før november i år.

I ukene med ”oppan” måne foretok vi en totaloppgradering av La Piccola, som nå har blitt en skikkelig flott liten gourmetleilighet. Vi har investert i et vinskap, et godt utvalg gode kniver og annet redskap til kjøkkenet, urter, krydder, oljer med mer er tilgjengelig, skikkelige vinglass og god musikk, gode dyner og puter, tykke håndklær og diverse andre små detaljer som vi håper vil gi oppholdet det lille ekstra. Gode tilbakemeldinger fra fjorårets gjester tyder på at vi har gjort en bra jobb.

Ustabilt vær preget hele første halvår, og da snøen omsider forsvant begynte det å regne, og nå begynte vi faktisk å ha fått nok nedbør for en stund. Det ble flom, oversvømmelser og tilslutt skjedde det som alle fryktet. Grunnen klarte ikke å ta imot mer vann, det bygde seg opp underjordiske dammer mellom tuffen og matjorda slik at topplaget begynte å skli. Veier og vinmarker var i fri flyt… vi håpet i det lengste at vi skulle slippe unna, lenge så det også slik ut, men slik skulle det ikke gå. Østfeltet av Bricco Soria fikk forholdsvis store skader, men vi berget årets innhøsting. I løpet av vinteren får vi nå prøve å utbedre skadene, og vi trøster oss med at det kunne gått så mye, mye verre!

Sommeren gikk i ett, noe den alltid gjør, med mange hyggelige gjester i leilighetene, mange innom på omvisning og besøk, og flere grupper i tillegg til at det på denne tiden også er høysesong i vinmarka og vi innimellom slaga leste korrektur på korrektur på korrekturen av boka… Plutselig var vi midt i august og det var på tide å begynne å tenke på innhøstingen.

I mellomtiden slapp vi ny årgang av Terre degli Amici som ble godt mottatt og fikk flere toppscore, utrolig morsomt. Det er kjempeartig å se at vi lykkes med vinene våre!

Innhøstingen ble lang i år, ikke bare modnet de forskjellige vinmarkene ujevnt, men vi hadde ujevn modning innenfor hver vinmark også. Dermed ble det mye sortering og en god del venting. Den første vinmarka ble plukket 12. september, den siste den 28. Vi er dog kjempefornøyde med resultatet, og det er tross alt det som teller, dette skal det bli gode viner av!

I løpet av vår og sommer utlyste vi en etikettkonkurranse til vårt neste ”barn” – AEGIS – som kommer nå til påske. Responsen var overraskende stor og vi fikk mange spennende forslag. Vinneren, oppdaget vi etter hvert, var fra Røros, Anne‐Christel Gullikstad. Etiketten ble presentert ”live” for første gang på Røroseventen på Erzscheidergården i november, samtidig som vi serverte en smak av vinen, med 4 mnd til på flaske før slipp i mars vil denne bli perfekt til påskematen!

Jeg vil benytte anledningen til å takke alle dem som har hjulpet oss gjennom året. Spesielt da til pappa, som blant annet hadde ansvaret for årets Nocino, Torunn og Jan Thor, dere er unike!! En stor takk også til alle dere som hjalp oss gjennom årets lange innhøstingsperiode – uvurderlig hjelp!

De beste ønsker til dere alle for et flott nytt vinår i 2010

Eli Anne og Frode

Baron og Baronesse på Drømmegården

 

Her er Winesworld sin oversikt over rødviner fra Tenuta il Sogno

Gå aldri glipp av et innlegg! abonnere via RSS eller abonnere via e-post.                    Bloggpost skrevet av – Tenuta il Sogno

Liker du denne posten? Del den med andre!

Tags: Italia, Piemonte, Tenuta il Sogno

Dette innlegget ble publisert tirsdag, januar 5th, 2010 klokken 09:39 og er arkivert under Rødvin & Norge, Winesworlds nyhetsbrev. Du kan følge med på responsen til innlegget med RSS 2.0 feed. Du kan legge igjen en tilbakemelding, eller en tilbakesporing fra din egen side.