Kjære vinvenn,

Jeg hadde en svært vellykket middag i fjor sommer  i Frankrike med venner og fjern familie (litt  fjern, siden de bor i Bordeaux og jeg bor i Oslo).
Rundt bordet satt eierne fra bl.a  Châteaux Le Crock*, Château Léoville-Poyferré, og min tremening Claire Villars fra Château Chasse-Spleen**.

Alle snakket varmt om det siste de hadde smakt (eller produsert), og alle var enige om at den nye årgangen skulle bli (som hvert år i Bordeaux) århundrets-årgang – intet mindre enn det! Eller som familiemedlem Philippe Quien, vinhandler i Bordeaux pleier å si; ”i Bordeaux har vi ingen dårlig  årganger, bare noen som er bedre enn andre”.
Selvironi må man ha!

Middagen ble servert ute, og alle viner ble servert blindt. En hvitvin passerte alle andre, og det viste seg å være en sjelden vin  - nesten en kuriositet med et flott navn; Y de Yquem.
Château Yquem er kjent for å produsere en av de aller flotteste dessertviner, og jeg hadde aldri smakt den tørre varianten før denne middagen, og det var litt av en opplevelse!

Produsenten skriver følgende:
«This dry white wine is made from estate grapes, not affected much by botrytis (if at all). It is not entitled to the appellation of Sauternes because it is dry. The Y label was first introduced with the 1959 vintage, and it has only been released in a total of 25 vintages: 1959, 1960, 1962, 1964, 1965, 1966, 1968, 1969, 1971, 1972, 1973, 1977, 1978, 1979, 1980, 1985, 1986, 1988, 1994, 1996, 2000,2002,2003,2005 and 2007.
‘Y’ (pronounced Ygrec) is one of the rarest and priciest dry white  Bordeaux wines produced. The color is light yellow with a hint of gold. On the nose the wine is reminiscent of sweet Sauternes with apricots, honey, mint, spices, oak, earthy-minerals, and mild peaches. The taste is dry and richly concentrated with peaches, apricots, pears, oak, bay leaf, spices, earthy-clay, and a solid backbone of acidity.”www.yquem.fr

På samme måte som vi gjorde i fjor,  med Château de Reignac (allerede 3000 flasker bestilt) ønsker vi å tilby deg denne vinen på spesialbestilling:

Y d’Yquem 2007 (AOC Bordeaux Blanc) til 969,- per flaske,  levert til hvilket som helst Vinmonopol i Norge  – dyrt men fantastisk og nok en gang sjelden! (henting i Bordeaux i mai, levering i Norge før 30. juni 2010)

Château de Reignac er nå registrert i bestillingsutvalget med tre årganger,  til samme pris som før jul:

• #59145 Château de Reignac 2007 179,90
• # 59146 Reignac 2006 292,-
• # 59147 Reignac 2005 344,-

Hvis du  ikke har sett denne videoen, anbefaler jeg deg å gjøre det:
«Unbelievable blind tasting of the finest Bordeaux Wines»

Ellers nærmer påsken seg, og det skal være høysesong for ”pappvin” i Norge.  Den ene, Château Lhorens fra Bordeaux  er faktisk tappet på slottet i ekte trekasse og kalles ”Bag in Wood”!

Jeg anbefaler derfor følgende gode viner:

HVITVIN Frankrike
1548906	BU	Burgund		Bourgogne Chardonnay Beaucharme 2008 BIB		299,90
5775606	BU	Loire-Sèvre et Maine		Louis Metaireau Grand Mouton 2008		389,90
RØDVIN Frankrike
5914806	BU	Bordeaux Blasimon		Ch. Lhorens Bordeaux AOC (Bag in Wood) 3 L		359,90
8026306	Basis	Languedoc		La Gravette de Corconne 2008 BIB, La Cave de Corconne		339,53
5914106	BU	Languedoc		Ch. Pech Latt BIB 3 liter 2008 (økologisk)		369,90
5914306	BU	Côtes du Rhône		Mille X, Wine Way		355,00

Gå aldri glipp av et innlegg! abonnere via RSS eller abonnere via e-post.                    Bloggpost skrevet av – Nicolas Mahé de Berdouaré hjemmeside: www.vinhusetnofra.no

Liker du denne posten? Del den med andre!

Tweet

Tags: Ukens vintips, Yquem

Dette innlegget ble publisert fredag, mars 19th, 2010 klokken 06:00 og er arkivert under vin Tips. Du kan følge med på responsen til innlegget med RSS 2.0 feed. Du kan legge igjen en tilbakemelding, eller en tilbakesporing fra din egen side.