Om velfungerende neser, Aromasett og Prosecco i flere størrelser!

velfungerende neser

velfungerende neser

Kjære vinvenn,

I vinbransjen er det meget viktig å ha en velfungerende nese! Men, nesen må bli brukt til riktige formål. Blant annet kan du la være å «sniffe korker». På samme måte er jeg ingen «etikettdrikker»  (folk drikker og bedømmer utrolig nok en vin først med øynene…) eller en «tomflaske samler» som legger ut på sosiale medier som moderne trofeer, for å statuere sin sosiale status. Nei, kork skal lukte kork, og hvis vinen dessverre er korket (ca. 8% av vinene er det), finner du det ut ved å lukte på vinen i glasset ditt. 

Nesen er kanskje ikke den morsomste eller mest brukte sansen hos de fleste (som jeg pleier å høre under mine vinsmakinger), men den er definitivt den viktigste. Jeg vet av erfaring at den tredje etappen, «munnvurderingen» (etter nøye øye- og nesevurdering) er den mest populære over hele verden, og at de to første ofte blir glemt eller gjennomgått i hastetempo.

Er du forkjølet klarer du ikke å skille vann fra vin. Alt lukter og smaker likt, eller ingenting. Duftene setter også i gang alle de andre sansene dine, til og med minner. Vi mennesker klarer å huske ca. 7000 forskjellige dufter, men denne fantastiske sansen må trenes regelmessig, og gjerne på en underholdende måte.
Årsaken til den velkjente «rødnesen» varierer fra menneske til menneske: Noen skylder på fuktighet i luften, kulde om vinteren, eller en slags konstant forkjølelse. Andre skylder på kraftig pollenallergi som varer fra de første bladene kommer ut, til de siste faller ned, noen skylder t.o.m. på varig solstikk…
I 1871 forklarte Bertall i sin tegning at alkohol blir også sittende i nesen og i luftveiene! Vil du lese mer om Bertall, kan du klikke her

Jeg stolt og veldig glad for å være eneimportør til Norge av Le Nez du vin (små aromaflasker) fra Jean Lenoir, les mer ved å klikke her.

Du kan også lese mer om disse settene på vår hjemmeside: klikk her.

Nedenfor finner du prislisten for 2015, på alle duftesettene vi importerer til Norge. Ønsker du å bestille, kan du gjør det ved å svare på denne mailen, eller sende en bestilling til post@vinhusetnofra.no

Nez du Vin

Nez du Vin

Denne uken vil jeg gjerne anbefale en frisk og behagelig  Prosecco fra Venegazzu.
Prøv vår Casabianca, i den størrelsen som passer deg best!

Casabianca Prosecco di Valdobbiadene
Brut DOCG
Ren og frisk duft. Hint av eple, bergamott og andre sitrusfrukter. Aromaer av friske
blomster med et markert hint av rose. Frisk, tørr, myk og ren ettersmak.
Passer godt til aperitiff dersom den har en
temperatur på ca. 6 °C. Den er også veldig god til sommerlige forretter.
Drue: 100 % Prosecco

Innhold: Sukker: 9,5 g./l. – Syre 6,8 g./l. – Alk.vol: 11 %

Varenr.: Volum: Pris:
14003 (BASIS) K3 75 cl. 125,-
1400302: (BASIS) K4 37,5 cl. 75,-
1400305 (BU) Magnum 150 cl. 269,90
9773107 (BU) Jereboam 300 cl. 625,-

 

83 poeng. Helt på topp i Klikk.no desember 2012. 5 stjerner i VG 2012.
Terningkast 5 i T.A. 14. juni 2013: Meget bra kjøp.

Flere spennende artikler

Legg igjen en melding

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

CommentLuv badge